Claudette - Montferrier-sur-Lez

Alan H.

J'ai été dans cette boulangerie pendant 8 mois. Je travaillais à côté. Je vais donc faire un retour objectif sur la qualité du service de restauration, puisque j'y allais environ un jour sur deux le midi.
Listing de produits "phares" et de leur prix :
- un cookie 2€70
- une tartelette fraise (à la limite de la mignardise) 4€70
- un éclair 4€
- une salade aux lentilles 9€
Attendez-vous à ressortir plus léger de cet endroit.
L'exclusivité du secteur est tenu par cette boulangerie, ce qui fait lui procure le pouvoir de décider de notre budget alimentation sans qu'on puisse être acteur dans ce choix. Je pense que la volonté de la maison soit que chaque client ne ressorte pas sans avoir dépensé minimum 10-12€.

Autre point qui a déjà été utilisé pour contre argumenter est la localité des produits utilisés. j'imagine que les amandes, les fraises en décembre, les abricots pour les pâtisseries ou bien les tomates, la mozzarella sont du jardin de derrière, ce qui justifie en toutes conditions les prix pratiqués, au vu de la qualité des produits.

La quantité des salades est d'ailleurs très limite dès lors que notre appétit dépasse celui d'un enfant de 6 ans.

Tout ça pour une qualité de boulangerie et de produits très classique, sans dire que c'est mauvais. Je clôture en ajoutant que la plupart du temps un.e vendeur.se est occupé à l'accueil client, tandis que les autres sont concentrés sur le rangement des produits, alors même qu'il y a plusieurs personnes patientant.

Carine B.

Quelle déception…Nous avons acheté une galette frangipane praliné aujourd’hui, mais ma part n’avait aucun goût de praliné. Une frangipane classique…Le praliné était déposé sur le fond de la galette mais de façon hétérogène. Nous avions gardé un souvenir mémorable de celle de l’an dernier d’’où notre déception et vu le prix, je dois dire que la déception a été encore plus grande.

Christopher P.

Une boulangerie exceptionnelle ! Des produits de très bonne qualité qui me régale !
Un accueil et un service aimable et avec le sourire c'est agréable !
Une belle terrasse pour pouvoir déguster à l’extérieur et un parking gratuit juste à côté
Je reviens sans hésiter dès que je serais de passage !

Yak's

Boulangerie avec des produits globalement plutôt qualitatifs de mon point de vue. Par contre il est fort désagréable de se sentir roulé dans la farine. Aujourd'hui était l'exemple du "Gros pain de campagne". Prix affiché 5,4 € au kg. Prix au premier abord raisonnable. Il est en-dessous affiché que le pain entier fait 3 kg et donc que "Entier 16€ - demi 8 € et quart 4€". Jusque là rien d'anormal.
Je demande un quart. Me semblant petit et léger, je demande à la personne au service pourquoi ne pas plutôt faire un prix au kg. celle-ci me répond sur la défensive que ça revient exactement au même.
Je pèse le pain à la maison : il fait 580 g au lieu de 750g (quart du 3kg). Ca représente plus de 20 % de différence je comprends mieux pourquoi il n'est pas réellement vendu au kg.
Soit le pain initial ne fait pas 3 kg, soit la personne à la découpe a eu la main très légère.
Ceci n'est qu'un exemple de la manière dont on y essaye d'entuber les clients.
A fuir si possible (car cette boulangerie jouit en effet du monopole dans le secteur).
Dommage compte tenu de la qualité de la plupart des produits proposés.

Agathe C.

Venue ici pour prendre un café et un brownie, j’ai été servie par Charline, qui est adorable et fait vraiment très bien son travail.
Le service était rapide, agréable, convivial et chaleureux, le tout avec un beau sourire, de quoi égayer votre journée !
Je vous conseille vivement de vous rendre dans cette boulangerie, qui propose, en plus, un large choix d’aliments et d’épicerie.
Merci pour ce bon moment partagé
À bientôt
Bien à vous
Cordialement
Agathe

lala Y.

Quelle l arnarque pour le gros pain au poids. il mesure pas du poids en vente. le entiers 16€, la moitié 8€ pourquoi pas. aujourd hui, la moitié que j ai eu il est 694g au lieu d un kilo. le pain me côute 11,50€ par kilo au lieu de 8€ au kilo. est ce qu il n a pas de contrôle?

Benjamin B.

Ravi de mes diverses expériences dans cette boulangerie !
Que ce soit pour le plaisir des yeux ou des papilles je n'ai pas été déçu. On ressent le travail artisanal et on sent l'équipe investie dans ses produits. Les patrons (deux frères) sont des passionnés, cela se voit et fait plaisir.
En plus du pain quotidien, je recommande fortement leurs créations d'anniversaire, ma femme fût ravie du "Number Cake" qui en plus d'être très beau était délicieux, vivement mon anniversaire 🙂
Une belle découverte, n'hésitez pas a vous laisser tenter et surtout a demander conseil

Pierre

Je vous recommande de fuir cette entreprise! Sans épiloguer sur la qualité des produits Puisqu'en France, il suffit de faire une intervention pour certifier que c'est "fait maison", alors qu'en réalité, beaucoup de produits sont congelés , ça on le sait très bien (et ça se sent) ...

Cette entreprise mérite purement les prud'hommes. Entre les taches de moisissure au plafond juste au-dessus des produits (vous regarderez la prochaine fois elles y sont depuis des mois) Les vendeurs qui vous parlent d'une manière désagréable, et qui ont l'air au bout de leur vie (Car oui, ils le sont vraiment les pauvres) :

Pour avoir eu un proche a travaillé plusieurs mois dans cette enseigne, l'entreprise bafoue toutes les lois du commerce et enchaîne les Red Flag : Entre le harcèlement de ses employés en dehors de ses horaires de travail (coups de fil, sms) Les modifications de planning 48 heures à l'avance, Les 30 minutes d'heures supplémentaires quotidiennes car le roulement est bancal, et l'absence de manager malgré une quantité de vendeurs (et de chiffre d'affaires) bien importants, et enfin, les salariés qui négocient eux-mêmes avec les autres, leur emploi du temps (Obligatoire d'être géré par un directeur dans le code du travail)

Cette entreprise est tout le reflet d'un manque absolu de gestion. Mais pire, encore est une usine à burnout pour les salariés. Pire encore pour l'expérience client , cela peut venir ruiner l'image des boulangers et des boulangeries qui se tuent à combattre ce genre de réputation.

Ne vous amusez pas à y aller dans une heure de pointe. À moins que vous ayez un quart d'heure pour acheter une baguette. Vraiment une enseigne qui dégoûte à la fois le client et le salarié. mais si vous êtes toujours motivé et que vous n'avez pas de pain, ça fera l'affaire !